Il Pastrami di Manzo arriva direttamente dalle lontane Terre della Transilvania per soddisfare i palati Trevigiani della Paninoteca e Birreria Cucchi Pub.
Il Pastrami di Manzo è di origine balcanica e rappresenta una specialità gastronomica della cucina ebraica.
Il Pastrami di Manzo, morbido e gustoso, ha fatto la fortuna di molti locali, ne ricordiamo uno: il Katz's a New York. Proprio in questo locale è stata girata la famosa scena del film - Harry ti presento Sally - dove Meg Ryan finge un orgasmo, guarda caso, mentre mangia proprio un succulento sandwich al pastrami.
La preparazione del Pastrami di Manzo richiede petto di manzo e un lungo procedimento di lavorazione: prima viene messo in salamoia, in seguito affumicato e per finire cotto al vapore. Nel frattempo gli si donano profumi e sapori aggiuntivi attraverso l'uso di speciali spezie.
Il Cucchi Pub lavora per darvi sempre nuove esperienze di Gusto e questa volta tocca alla Romania far esaltare le vostre papille gustative!
Una proposta Gourmet da URLO!!!